Le Bayerischer Hof a été conçu par l’éminent architecte bavarois Leo von Klenze et s’inscrit dans le cadre de son travail en tant qu’architecte de la cour de la famille royale bavaroise. Klenze, surtout connu pour ses édifices classiques, a exercé une influence décisive sur l’apparence du bâtiment grâce à sa conception. Le Bayerischer Hof est ainsi l’un des édifices les plus importants de Starnberg sur le plan architectural et historique, et reflète le prestige associé à cette époque.

Sur le plan architectural, le Bayerischer Hof est un bâtiment de trois étages datant de l’époque wilhelminienne et présentant des influences classiques. La structure claire du bâtiment, caractérisée par une avancée centrale, un toit à pignon et une terrasse majestueuse dotée d’un escalier ouvert, lui confère une élégance à la fois digne et sobre. Les extensions datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle – notamment les dépendances, les balcons et les terrasses – s’intègrent harmonieusement à l’aspect d’origine et témoignent de l’évolution continue du bâtiment.

À l’intérieur, la disposition historique des pièces et les espaces fonctionnels reflètent l’usage initial du bâtiment en tant qu’hôtel. Les caves voûtées, les anciennes buanderies et les écuries témoignent d’une époque où les clients arrivaient en calèche, où la glace du lac de Starnberg servait à la réfrigération et où le bâtiment était largement autosuffisant. Le Bayerischer Hof n’était pas seulement un lieu d’hébergement, mais aussi un lieu de rencontre sociale et un élément de la vie culturelle de la région.

En raison de son importance historique, architecturale et urbaine, le Bayerischer Hof est aujourd’hui classé monument historique. Il est considéré comme l’un des derniers bâtiments largement préservés de l’époque wilhelmienne autour de la Bahnhofplatz et continue de façonner le paysage urbain de Starnberg jusqu’à nos jours. Son histoire est étroitement liée au développement de la ville, ce qui en fait un repère important tant pour les habitants que pour les visiteurs.

Le Bayerischer Hof symbolise ainsi la transformation de Starnberg, qui est passée d’une petite ville au bord d’un lac à une ville importante de la région de Munich, tout en conservant le caractère et l’atmosphère d’une époque révolue.

Le bâtiment était en possession de la famille Wittelsbach depuis 1905. Propriété de la Herzogliches Brauhaus Tegernsee, la « Hotelbetriebsgesellschaft Starnberg » a entièrement rénové le bâtiment en 1952 sans en modifier l’architecture. L’hôtel est depuis devenu la propriété de la ville de Starnberg. En 2025, l’European Heritage Project a enfin pu acquérir le Bayerischer Hof auprès de la ville pour une somme symbolique. Conformément à ses principes, l’EHP s’engage à rénover de manière professionnelle ce bâtiment historique classé. Un café chaleureux est prévu au rez-de-chaussée, conçu pour donner aux visiteurs l’impression de rencontrer la royauté d’antan. La priorité est de redonner au Bayerischer Hof sa gloire d’antan et d’en faire à nouveau un monument historique de la ville.