L’hôtel Bayerischer Hof a été conçu par le célèbre architecte bavarois Leo von Klenze et est lié au rôle de ce dernier en tant qu’architecte de la cour de la famille royale bavaroise. Klenze, principalement connu pour ses bâtiments néoclassiques, a considérablement influencé l’apparence de l’hôtel par sa conception. Le Bayerischer Hof est ainsi l’un des bâtiments les plus importants de Starnberg sur le plan architectural et historique, et reflète les aspirations prestigieuses de l’époque.

Sur le plan architectural, le Bayerischer Hof se présente comme un bâtiment de trois étages datant de la Gründerzeit, avec des influences néoclassiques. La structure claire du bâtiment, avec son avancée centrale, son toit à pignon et son impressionnante terrasse dotée d’un grand escalier, confère à l’édifice une élégance à la fois digne et sobre. Les extensions datant de la fin du XIXe et du début du XXe siècle — notamment les dépendances, les balcons et les terrasses — s’intègrent harmonieusement au design d’origine et témoignent du développement continu de l’hôtel.

À l’intérieur, la disposition historique des pièces et les espaces fonctionnels reflètent son usage initial en tant qu’hôtel. Les caves voûtées, les anciennes buanderies et les écuries témoignent d’une époque où les clients arrivaient en calèche, où la glace du lac de Starnberg servait à la réfrigération et où l’hôtel était largement autosuffisant. Le Bayerischer Hof n’était pas seulement un lieu d’hébergement, mais aussi un centre social et une partie intégrante de la vie culturelle de la région.

En raison de son importance historique, architecturale et urbanistique, le Bayerischer Hof est aujourd’hui classé monument historique. Il est considéré comme l’un des derniers bâtiments de la Gründerzeit (fin du XIXe siècle) encore largement intacts autour de la place de la gare et continue de façonner le paysage urbain de Starnberg. Son histoire est étroitement liée au développement de la ville, ce qui en fait un repère important tant pour les habitants que pour les visiteurs.

Le Bayerischer Hof symbolise ainsi la transformation de Starnberg, qui est passée d’un petit village au bord d’un lac à une ville importante de l’agglomération munichoise, tout en préservant le caractère et l’atmosphère d’une époque révolue.

Le bâtiment appartient à la famille Wittelsbach depuis 1905. Propriété de la brasserie ducale de Tegernsee, la « Starnberg Hotel Management Company » a entièrement rénové le bâtiment en 1952, sans en altérer l’architecture. L’hôtel est depuis devenu la propriété de la ville de Starnberg. En 2025, l’European Heritage Project (EHP) a enfin pu acquérir le Bayerischer Hof auprès de la ville pour une somme symbolique. Conformément à ses principes, l’EHP s’engage à restaurer de manière professionnelle ce bâtiment historique classé. Un café chaleureux est prévu au rez-de-chaussée, destiné à donner aux visiteurs l’impression de rencontrer la royauté d’antan. L’objectif principal est de redonner au Bayerischer Hof sa splendeur d’antan et d’en faire à nouveau un monument historique emblématique de la ville.