Marco Gatterer ist der Küchenchef des Restaurants Berggericht in Kitzbühel. In diesem Interview gibt er einen Einblick in seinen bisherigen Werdegang und erklärt, auf welchen Säulen seine Küchenphilosophie beruht.
Marco Gatterer ist der Küchenchef des Restaurants Berggericht in Kitzbühel. In diesem Interview gibt er einen Einblick in seinen bisherigen Werdegang und erklärt, auf welchen Säulen seine Küchenphilosophie beruht.