Château de Hugstetten – Un lieu chargé d’histoire
Le château de Hugstetten est un témoignage impressionnant de la culture aristocratique du sud-ouest de l’Allemagne et fait partie des châteaux les plus importants de la région du Brisgau sur le plan historique. Ses origines remontent au Moyen Âge, mais le domaine a pris sa forme actuelle au début du XIXe siècle, dans le style classiciste du sud-ouest de l’Allemagne. Entouré d’un vaste jardin paysager d’inspiration anglaise, l’ensemble allie clarté architecturale et profondeur historique. Au fil des générations, le château a appartenu à d’importantes familles nobles, dont les Stürtzel, les Andlau-Birseck et enfin les Mentzingen. Aujourd’hui encore, il conserve non seulement une substance architecturale impressionnante, mais aussi l’héritage spirituel et culturel d’une longue tradition familiale.
En 2025, l’European Heritage Project a pu acquérir le château Hugstetten à condition que l’ensemble soit conservé dans son intégralité et restauré dans le respect des monuments historiques.
SITUATION DE L’ACHAT
C’est au milieu du mois de mars 2025 que le Baron von Mentzingen a contacté l’European Heritage Project. Il souhaitait mettre en vente le château traditionnel de Hugstetten, propriété de sa famille depuis des siècles. Dans le cadre des négociations menées jusqu’alors, tous les acquéreurs potentiels avaient fait part de leur intention de diviser le domaine en appartements en copropriété ou de construire des complexes résidentiels modernes dans le parc historique du château.
Une telle intervention aurait non seulement détruit le caractère de l’ensemble, mais aussi effacé le patrimoine culturel et la mémoire d’une longue tradition familiale. Animé par un profond sens des responsabilités, le baron a catégoriquement rejeté ces idées et s’est tourné vers le European Heritage Project, convaincu d’avoir trouvé un partenaire qui saurait apprécier la valeur historique et idéelle du domaine.
Après le décès de son père, qui avait habité le château jusqu’à la fin, le baron a cherché une solution durable pour assurer la pérennité du domaine. Ses enfants vivent désormais à l’étranger, aux États-Unis et en Suisse, et n’avaient aucun intérêt à continuer d’utiliser ou d’entretenir le domaine.
En reconnaissance de notre engagement en faveur de la préservation des monuments historiques importants, le baron était prêt à vendre le château de Hugstetten au European Heritage Project, même à un prix nettement inférieur à celui des offres existantes, à condition que l’ensemble soit conservé dans son intégralité et restauré dans le respect des monuments historiques.
Nous avons répondu avec force à cette demande et donné notre parole d’honneur au baron : le château de Hugstetten sera préservé en tant que témoignage culturel et familial du passé. Il pourra ainsi y revenir à tout moment en tant qu’invité, sachant que l’héritage de sa famille perdure de manière digne.
HISTOIRE
Le château de Hugstetten a une longue histoire mouvementée qui remonte au Moyen Âge. Autrefois propriété de plusieurs familles nobles de la région de Brisgau, Hugstetten est devenu en 1491 la propriété du chancelier royal Konrad Stürtzel. Originaire de Franconie et élevé à la noblesse héréditaire en 1488, Stürtzel a laissé son empreinte non seulement à Fribourg, avec notamment ce qui fut plus tard appelé le Basler Hof, mais aussi à Hugstetten, où il acquit la seigneurie comprenant Buchheim, Hochdorf avec Benzhausen et Holzhausen auprès des Schnewlin zu Landeck.
Après l’extinction de la famille Stürtzel en 1790, Hugstetten passa à Heinrich Ludwig von Schackmin, lieutenant-maréchal autrichien et général de cavalerie. Sa famille était venue de Lorraine à la cour de Vienne. Après la mort de Heinrich Ludwig, son neveu Franz Stephan hérita de ses biens, et sa fille Maria Sophia Freiin von Schackmin devint l’héritière des possessions des Stürtzel.
Conrad Carl von Andlau-Birseck et la construction du nouveau château
Le mariage de Maria Sophia avec Conrad Carl Friedrich Freiherr von Andlau-Birseck marqua le début d’un nouveau chapitre pour Hugstetten. La famille von Andlau, qui tire son nom de la localité éponyme en Alsace, était étroitement liée à la maison des Habsbourg et joua un rôle important dans le sud-ouest de l’Allemagne pendant des siècles. Conrad Carl lui-même était un proche confident de la cour de Vienne et occupa les plus hautes fonctions politiques, notamment celles de diplomate badois et de ministre de l’Intérieur, puis, après 1815, de gouverneur général de la Franche-Comté.
Après avoir fui et avoir été exproprié à la suite de la Révolution française, il reconstitua les possessions de sa famille. La construction du château actuel de Hugstetten commença en 1801 et fut en grande partie achevée en 1810, puis définitivement terminée en 1830. Le nouveau château servait principalement de résidence d’été à la famille, qui habitait également son palais urbain à Fribourg. Sur le plan architectural, on trouve des similitudes avec l’Andlauer Hof à Arlesheim, tout comme les armoiries caractéristiques de l’alliance Andlau-Schackmin sur le pignon.
Le jardin anglais du château, mentionné pour la première fois en 1808, mérite une mention particulière. Il a été créé sur le modèle de l’Ermitage d’Arlesheim, le plus grand jardin paysager de Suisse, créé par la mère de Conrad Carl, et a été en grande partie aménagé jusqu’en 1839.
Les Mentzingen et la réorganisation de la propriété
L’histoire ultérieure du château de Hugstetten est étroitement liée aux barons von und zu Mentzingen. Marie Henrike Sigismunde von Andlau-Birseck épousa Hermann Freiherr von und zu Mentzingen en 1853. Leur fils Friedrich hérita de Hugstetten et des terres qui en dépendaient. Friedrich fut envoyé impérial en Argentine et au Maroc, puis devint grand maître de cérémonie à la cour de Bade. Sous son égide, le château fut agrandi entre 1907 et 1909 avec la construction d’une annexe à l’est comprenant un deuxième escalier.
Après la Première Guerre mondiale, Friedrich vendit une grande partie des biens familiaux situés en dehors de Hugstetten. Son petit-fils Peter Freiherr von und zu Mentzingen réunit plus tard les propriétés de Hugstetten et de Mentzingen. Dans le cadre des restructurations des années 1960 et 1970, une grande partie du parc ainsi que des terres agricoles et des bâtiments d’exploitation furent vendus. Il ne resta que le château, appelé « vieux château », avec ses dépendances historiques, la maison du jardinier et environ quatre hectares de l’ancien parc.
Aujourd’hui encore, le château de Hugstetten et ses installations témoignent de la riche histoire de la région du Brisgau et des lignées nobles européennes qui s’y sont entremêlées au fil des générations. Avec son héritage historique, son jardin à l’anglaise et son architecture du début du XIXe siècle, le domaine constitue un témoignage important de l’histoire culturelle du sud-ouest de l’Allemagne et des Habsbourg.
ARCHITECTURE
Le château de Hugstetten a une longue histoire. À la fin du Moyen Âge, il y avait déjà à cet endroit une forteresse qui servait de siège à différentes familles nobles de la région de Brisgau. Certaines parties de l’actuel « vieux château » datent encore du XVIIe siècle, probablement vers 1670. Avec ses murs massifs et sa toiture caractéristique, ce bâtiment témoigne de la transition architecturale entre les constructions médiévales défensives et économiques et les résidences de campagne représentatives.
Cependant, Hugstetten a connu un changement architectural décisif à partir de 1801, lorsque Conrad Carl Friedrich Freiherr von Andlau-Birseck fit construire le nouveau château dans le style classiciste du sud-ouest de l’Allemagne. Le bâtiment de trois étages, avec son toit en croupe et ses sept axes, fut en grande partie achevé en 1810. Il se caractérise par une symétrie claire, une structure de façade réduite et une décoration sobre. La volonté d’allier une élégance simple à un effet majestueux est typique de cette époque. Le pignon avant arbore les armoiries d’alliance Andlau-Schackmin, qui rendent encore aujourd’hui visible la famille des constructeurs.
La conception s’inspirait des propriétés existantes de la famille Andlau, en particulier de la ferme Andlauer Hof à Arlesheim, et alliait un style classique à une utilisation fonctionnelle en tant que résidence d’été. Les bâtiments agricoles, tels que la grange à dîmes, ont été dotés du profil de toit typique des Andlau, qui se retrouve comme élément identitaire sur bon nombre de leurs propriétés.
Entre 1907 et 1909, le château a été agrandi sous Friedrich Freiherr von und zu Mentzingen par une extension à l’est avec un deuxième escalier. Cette partie s’intègre harmonieusement à l’architecture existante et est également marquée par les armoiries de l’alliance Mentzingen-Liedekerke.
Avec le « vieux château », les bâtiments agricoles historiques, la maison du jardinier et le mur d’enceinte crépi en rouge, le château de Hugstetter forme encore aujourd’hui un ensemble architectural cohérent qui permet de retracer l’évolution du siège seigneurial médiéval à travers les transformations baroques et classicistes jusqu’au début du XXe siècle.
CURIOSITÉS ET ANECDOTES
Comment une église dédiée à Saint Gall est devenue une église dédiée à Martin Luther
Comme beaucoup de domaines seigneuriaux, le château de Hugstetten disposait de sa propre église. Celle-ci servait également d’église paroissiale pour la population catholique du village. Construite en 1772, l’église baroque Saint-Gall était dédiée à Saint Gall, un missionnaire irlandais du début du Moyen Âge.
Pendant plusieurs décennies, Saint-Gall fut le centre religieux de Hugstetten. L’église jouait un rôle particulier lors de la procession annuelle de la Fête-Dieu, qui traversait solennellement les jardins du château, alliant ainsi de manière impressionnante tradition liturgique et communauté villageoise.
Saint-Gall était le cœur et le centre du village catholique de Hugstetten. L’église a été cédée à la commune sans que l’on touche au précieux autel baroque, aux statues de saints artistiquement sculptées ou aux coutumes soigneusement entretenues. Tout est resté comme avant – du moins au début.
Mais l’année 1960 arriva, et avec elle, l’envie de modernité. L’Église catholique décida de construire une nouvelle église à la périphérie du village. Béton, toit plat, maçonnerie apparente : tout à fait dans le style de l’époque, qui semble aujourd’hui plus sobre qu’esthétique.
L’église Saint-Gallus, désormais abandonnée, fut ainsi privée de sa fonction et la communauté catholique décida de la vendre à la communauté protestante. Hugstetten était historiquement un village purement catholique. Ce n’est qu’après la Seconde Guerre mondiale, suite à une forte immigration, que la proportion de protestants augmenta, permettant ainsi la formation d’une communauté protestante.
Mais l’Église catholique n’avait pas pris en compte le fait que le nouveau propriétaire n’apportait pas seulement une nouvelle confession, mais aussi des goûts complètement différents. Peu après la cession de la petite église, tout l’intérieur a été retiré dans une frénésie picturale. Il ne restait plus qu’une croix sur un mur latéral. Mais cela ne suffit pas, car les nouveaux propriétaires de l’église changèrent également son nom. Le saint patron Saint Gall fut ainsi sans autre forme de procès rayé des annales et l’église fut rebaptisée de manière provocante « Église Martin Luther ». Entre-temps, la fréquentation de cette paroisse protestante a fortement diminué et l’église est principalement utilisée comme salle de concert. Il ne reste en tout cas que peu de traces de l’ancien héritage.
La cuisine de Teuffel
Le château de Hugstetten comprenait autrefois plusieurs centaines d’hectares de terres et les bâtiments qui s’y trouvaient. Parmi ceux-ci figurait notamment une distillerie. Après l’abandon quasi total de l’exploitation agricole, tous ces bâtiments annexes ont perdu leur fonction initiale. Le baron von Mentzingen a alors décidé de louer l’ancienne distillerie, ainsi qu’un hectare de terres environnantes. La baronne von Teuffel, dont le mari était décédé et qui entretenait de bonnes relations avec la famille von Mentzingen, avait posé sa candidature. C’est ainsi que le contrat de location a été conclu. La baronne von Teuffel n’était pas la seule à profiter de cette liaison, les étudiants de Fribourg en bénéficiaient également. En effet, en 1980, la baronne von Teuffel ouvrit dans l’ancienne distillerie et la grange attenante le « In Teuffel’s Küche », un restaurant très apprécié des étudiants, car on y servait non seulement de bons desserts, tartes flambées et spécialités régionales, mais proposait également aux étudiants des emplois très prisés dans son établissement. La baronne von Teuffel, qui vit encore aujourd’hui dans la distillerie et qui a désormais 92 ans, a cessé son activité en 2007 pour des raisons d’âge. Cependant, elle prévoit avec son fils de rouvrir « In Teuffel’s Küche » en 2026, ce dont nous nous réjouissons tous déjà beaucoup.
Videobeiträge:
Das European Heritage Project hat eine Darstellung Münchens erworben, die der Künstler Bernardo Bellotto, auch Canaletto genannt, während seiner Zeit in der Isarmetropole malte. Außerdem konnte eine Vorzeichnung und ein Stich, der wahrscheinlich kurz nach dem Bild entstand, erworben werden. Durch den Erwerb der Werke konnte das European Heritage Project den Verbleib eines Teils der bayerischen Kulturgeschichte in der Region sichern.